Peso per fermentazione 3 pezzi

3 pesi che aiutano a pressare le verdure! La fermentazione è un metodo di conservazione in grado di esaltare i benefici dei cibi e i loro principi nutritivi.

L’azione dei batteri che si sviluppano durante il processo di fermentazione rende i minerali in essi contenuti, più prontamente disponibili per l’organismo.

Moltissime verdure possono essere sottoposte a fermentazione, da sole o combinate fra loro, ed essere gustate tutto l’anno, non solo durante la stagione di raccolta.